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两年发布了近600道菜一条炒方便面视频达到1亿次播放量乐清一名家庭主妇将自己做菜的步骤拍摄成短视频分享在抖音号上短短2年时间竟成了拥有百万抖音粉丝的美食博主
两年发布了600道菜
番茄土豆肥牛卷、芥末罗氏虾、菠萝咖喱饭、冰镇捞汁小海鲜……点开抖音百万粉美食博主“妙妙美食”的主页，各色美食扑面而来。

“妙妙美食”账号主人是温州乐清的家庭主妇黄玲美。两年前，这名百万博主还只是一名普通的全职家庭主妇。一次，她因8岁的大女儿睡觉喜欢吸吮手指这事，在抖音上拍了一段几十秒的短视频，向网友寻求解决办法。没想到仅几个小时，这条视频竟然收获了几万次的播放量。

“我平时很喜欢刷抖音学做菜，宅家期间，天天做美食，家里人都说好吃。”黄玲美的第一条汤圆西米露视频是等孩子们入睡后再起床拍摄的，“我想将西米贴在汤圆上，制作一些可爱的表情。”一开始的作品，关注的人寥寥无几，于是她上网观摩其他大咖作品，向同行付费学习拍摄技巧。“俯拍、仰拍、45度角拍……一个锅盖我需要盖N次！遇上泼热油的菜，就要反复反复做一桌子了。短短两年，我发布了近600道菜。”黄玲美说。
向大家推荐温州美食
“拍摄了3个多月，我终于迎来了一个爆款视频——番茄土豆牛腩，收获了100多万个点赞。后来，我的炒方便面视频，全网更达到了1亿次的播放量。”黄玲美认为，短视频要出圈，首先要有话题性，例如方便面是大众食物，以方便快捷著称，但她反其道而行，又是蒸、又是拌，最后还要起锅烧油加入各种配料一起翻炒，将一道简单的食物用复杂的方式来处理，引起网友的好奇和兴趣，有了探讨的话题。

黄玲美还分享经验：“美食，色香味是关键，而作为视频，‘色’就是重中之重了。”灯光明亮温暖、食材选购新鲜、色彩丰富、摄像机位平稳……黄美玲也从手机随手拍摄升级了专业的相机设备。
最近，黄玲美推出了“给爸爸妈妈做饭”系列栏目，专门制作温州特色家常美食。
做视频像陪孩子成长
去年5月，黄玲美开始自己出镜拍摄视频。从最开始单纯的纯音乐美食制作视频，到电脑AI配音，到自己配音，再到出镜……黄玲美一点点尝试。
黄玲美说，发布视频就像开盲盒，摸不准流量，但没有下功夫的视频是一定受不到流量青睐的。还有，互联网时代更新迭代的速度太快了，同质化的竞争很激烈，如果跟粉丝的黏度不高，新鲜感不够，随时会有掉粉的风险。

“做短视频就像是在陪一个孩子成长，只要你用心投入，用爱经营，用情共鸣，就会给你带来意想不到的回馈。”黄玲美说。

来源：温州晚报